Komosa ryżowa

Komosa ryżowa to roślina bogata w białko która z powodzeniem występuje jako zamiennik kasz czy ryżu. Wykazuje działanie przeciwalergiczne, wzmacniające odporność, przeciwwirusowe i przeciwzapalne. Jest również po prostu smaczna.

 



 Właściwości komosy ryżowej:

• ma wysoką zawartość białka
• nie zawiera glutenu, więc z powodzeniem może być spożywana przez osoby chore na celiakię 
• ma niski indeks glikemiczny
• obniża poziom cholesterolu - zapobiega miażdżycy
• zmniejsza ryzyko zachorowania na cukrzycę 

Komosa ryżowa świetnie nadaje się do zastąpienia kasz, makaronu czy ryżu. Można jej użyć do sałatek czy dodać do zup czy nawet ciasteczek. Warto spróbować, ale trzeba wiedzieć jak ugotować komosę ryżową. A propos ciasteczek, w wolnej chwili, podrzucę na nie przepis.
W wolnej chwili podrzucę na nie przepis.